طريقة عمل كفتة لحمة

المقادير

1- لحم غنم مثروم 2/1 كيلو

2- طحين 2 ملعقة كبيرة

3- فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة

4- كمون 1 ملعقة صغيرة

5- بصل مثروم ناعم 1 حبة متوسطة

6- بيض 1 حبة

7- صاص 1 ملعقة كبيرة

8- ملح 3 ملعقة صغيرة

9- طماطة مثرومة ناعم 1 حبة

باقة 2/1 كرفس -11

11- زيت نباتي 1 كوب

طريقة العمل

1 – نجلب وعاءكبيرنضع فيه اللحم نضيف الكرفس وطماطة والبيض والملح والفلفل والكمون والصاص والطحين على 

2 -اللحم ثم نقوم بخلط المزيج بشكل جيد ثم نعملة على شكل كرات صغيرة ونقلية بالزيت ونقدمة مع السلطة وألف 

عافية.