دجاج مشوي بالصلصه الحاره

دجاج مشوي بالصلصه الحاره

المقادير

1- دجاج نصف كيلو 2- ثوم مهروس 2 فص 

3- ملح 3معالق صغيرة

4- فلفل حار 1 ملعقة صغيرة

5- بهارات مشكل 1 ملعقة صغيرة

6- عصير ليمون نصف كوب

7- زعتر 1 ملعقة صغيرة

8- معجون الطماطه 2 ملعقة كبيرة

9- ماء ربع كوب

طريقة العمل

1 -نجلب دجاج نغسله جيداونضع على جنب

2 -نجلب وعاء كبير ونضع كل مكونات جافه فيه هي ملح وبهارات ونضيف اليمون معجون ثوم ماء

3 -نخلط كل مكونات معا

4 -نجلب كيس شوي ونضع دجاج داخل كيس 

5 -نضيف الصلصه على دجاج ونقفل كيس جيدا ونضع دجاج في ثالاجة المده نصف ساعة 

6 -نعمل ثقوب كيس بالبره حوالي 5

7 -نقوم بشعال الفرن على درجة حرا رة 18 0

8 - ونقوم بادخال دجاج الفرن المده ساعة ونصف

9 -ونقدمه مع سالطه ممكن مع رزحسب رغبه...الف عافيه.