طريقة عمل الغريبة

نحتاج الى

• ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• 1 كوب زبدة (226غم)
• 1 كوب سكر ناعم (200غم)
• 2 كوب دقيق (250غم)
• 12 حبة لوز مقسومة إلى نصفين

الخطوات

1 نحمي الفرن عند درجة حرارة 150. 

2 في وعاء الخلط في ماستر شيف من مولينكس متوسط نخلط الزبدة و السكر حتى يصبح الخليط ناعما.ً 

3 نضيف الدقيق و الهيل و نخلط جيدا ثم نأخذ قطعة من العجين ونشكلها بشكل دائري.

4 نضع العجين على صينية الخبيز ثم نوزع اللوز. 

5 نخبز في الفرن مدة 20 دقيقة مع إبقاء لونه أبيضا و ذهبيا عند الأطراف.